Profesor : Camilo Pardo
Torta Ópera
Te invitamos a preparar Torta Ópera de la mano de Camilo Pardo, en esta Master Class. Son 42 minutos en los que aprenderás el paso a paso y obtendrás en PDF la receta que contienen a detalle los ingredientes, utensilios y procedimiento.
Presentación del Curso
Te invitamos a preparar Torta Ópera de la mano de Camilo Pardo, en esta Master Class. Son 42 minutos en los que aprenderás el paso a paso y obtendrás en PDF la receta que contienen a detalle los ingredientes, utensilios y procedimiento.
Docente de Pastelería, Chocolatería y Panadería en el instituto Gato
Dumas con 7 de experiencia, especializado en Chocolatería y Pastelería a
base de Cacao en el Chocolate Academy de Barry-Callebaut de Chicago,
Bélgica y Barcelona.
A su vez especializado en Panadería artesanal con Masas Madre en el
International Pastry Campus by Maria Selyanina en Barcelona
“Siempre que enseño o intento hacer algo en Panadería y Pastelería
con algún derivado del cacao como mejorador, estabilizante o
potencializador de sabor. Enseño a través de la experiencia, y lo más
importante que es la Técnica y Química de los Alimentos”
Gato Dumas Online es la plataforma digital del Instituto Gastronómico Gato Dumas, que te permite cursar de forma 100% virtual los principales contenidos de gastronomía, con la mejor calidad de videos en HD y el más alto nivel académico.
Puedes adquirir cursos, master classes desarrollados por excelentes docentes y/o membresías.
* Los cursos online brindan información completa sobre alguna temática, navegarás a través de lecciones hasta completar el curso. El número de lecciones varía de acuerdo a cada curso.
* Las master classes son más específicas, contienen una sola lección, van directo al grano por ejemplo con una receta.
* Las membresías son planes que otorgan acceso a todo el contenido premium que incluye los cursos online y las masterclass, son más de 100 clases y cada semana se incluye nuevo contenido, así que podrás disfrutar de nuevos lanzamientos de manera constante.
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La mayoría de los contenidos están preparados y explicados para que todos puedan aprender sin problemas. Puedes consultar en la ficha el grado de dificultad (haz clic en la imagen del producto para consultarlo)
Una membresía Gato Dumas Online te permite acceder ilimitadamente a toda nuestra oferta de cursos premium y master class. El tiempo de acceso a la plataforma va de acuerdo al plan adquirido. Tiempos limitados
Tenemos 2 planes:
- Membresía semestral que te da acceso a la plataforma por 6 meses
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Las membresías incluyen todos los cursos online y master class que ves disponibles en la plataforma Gato Dumas Online Colombia.
Todas las membresía dan acceso a los siguientes cursos online:
– Técnicas Básicas de Cocina Nivel 1
– Técnicas Básicas de Cocina Nivel 2
– Técnicas Básicas de Cocina Nivel 3
– Técnicas básicas de pastelería
– ABC panadería
– Gastronomía colombiana
– Introducción a la Panadería sin Gluten
– Introducción a la Coctelería
– Introducción a la cocina al vacío
– Marketing Gastronómico
– Decoración de tortas
– Parrilla
– Buenas prácticas de manufactura
Adicional a estos cursos, tendrás acceso a todas las master class de las categorías:
– Bebidas
– Pastelería
– Panadería
– Cocina
– Emprendimiento
Y contamos con contenido exclusivo de entretenimiento: entrevistas a expertos y el reality «Muevan las manos»
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Sí, podrás adquirir la membresía con cualquier medio de pago disponible. Si realizas la compra con tarjeta de crédito, la renovación se realizará de manera automática una vez finalice el plan adquirido.
La plataforma recibe cualquier medio de pago, bien sea Tarjeta de Crédito (MasterCard, Visa, American Express), PSE o también Paypal.
¡Claro que sí! Podrás encontrar el precio final de cada curso junto a su nombre, tanto en los listados de cursos como en la ficha de cada uno de ellos. Aprovecha los cursos con descuento, ya que se trata de promociones por tiempos limitados.
Puedes acceder a más infomación del curso que deseas haciendo clic en la imagen o el nombre del curso. Allí encontrarás el contenido de cada curso y podrás conocer a tu próximo docente.
Una vez realizada la compra recibirás un correo con los datos de acceso para activar tu cuenta y el link por el que podrás ingresar siempre.
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En el caso de realizar una compra individual de alguno de los cursos* *(Aplica solo para compras realizadas desde marzo de 2022) tendrás acceso de por vida.
En caso de adquirir una membresía semestral tendrás acceso por 6 meses y en caso de adquirir una membresía anual tendrás acceso por 1 año a todos los cursos y master class del contenido premium.
La fecha de inicio se establece de manera automática una vez se haya efectuado la compra correctamente.
No. Los vídeos solo serán accesibles a través de Smartphones, tablets, y computadores con conexión a internet. Podrás ver los vídeos las veces que quieras exclusivamente dentro de la plataforma.
Sí, todos los videos son en calidad HD.
Sí, tendrás acceso a las recetas de cada preparación y en algunos cursos tendrás material de apoyo teórico listos para la descarga.
Las recetas están disponibles en cada lección debajo de cada vídeo. En algunos cursos se encuentran dentro del libro digital, descárgalo dando clic al botón de descarga.
No. Tan solo completando todas las lecciones podrás obtener tu diploma. Pero no hay exámenes.
Sí. Una vez que hayas visto todos los vídeos correspondiente al curso online, tendrás disponible un diploma de finalización del curso seleccionado. Podrás descargarlo a tu PC y si así lo deseas, imprimirlo. Ten en cuenta que este diploma no confiere ningún crédito académico salvo cuando se indique explícitamente lo contrario. *Las master class no otorgan diploma puesto que son clases individuales.
Es importante que marques las casillas de avance del curso, vídeo, descarga y certificado para que se registre el avance del 100% en cada módulo, de lo contrario no se visualizará el avance y no podrá descargar el diploma.
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